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雅安張記木桶魚帶你分析現在的市場為什么那么好?
發布時間:2018-11-20 04:17:29

    劉哥是個仁壽縣人,原本以為剛開業不會有多少人氣,李哥也做好了開業前一個月不掙錢的心理準備。但是由于雅安張記木桶魚滋滋鍋加盟本身有著很大的品牌效應,加上市場導師董經理后做的一系列準備工作:前期鋪墊、中期執行落地、后期持續延續產品等,速提加盟店在商圈的品牌名度,他的雅安張記木桶魚滋滋鍋加盟店開業當天就吸引了一波又一波的客人前來品嘗。 


木桶滋滋鍋


    劉哥是在網上看到了雅安張記木桶魚滋滋鍋加盟信息,被 “總部派專人扶持”、“運營團隊跟蹤服務”、 “全廣告平臺合作”,面對競爭有發展的模式所吸引,便打電話到總部,對合作政策做了詳細的了解后,認為這就是自己要找的好項目。李哥來到了總部,品嘗了雅安張記木桶魚滋滋鍋加盟,認為味道相當不錯,也看到了自營店生意火熱排隊的場景,他的內心對這個項目充滿了莫大的信心,去實地打探的當天就與總部簽約。經過了培訓后,李哥回到了老家,在雅安張記木桶魚滋滋鍋加盟總部的電話指導下選好了店址,經過了緊鑼密鼓的裝修和完善的開業準備后,李哥的魚撈店正式開業。很難想象,在這么優雅的環境里面,雅安張記木桶魚的產品體系,單品價格都在20塊以內。而從價格上給予消費者所帶來的視感,無疑是直接和有力的。這種預期的高顏值,平價,所帶來的強烈反差,給客戶以較強的消費認知和口碑傳播,看起來好學,但其實不然。在他看來,要做到價低,要從產品采購,成品率,以及KPI考核體系是把控。在供應鏈上,木桶魚火鍋加盟強調和成品率和KPI掛鉤以及成品收益掛鉤。這種倒逼管理式的做法,從而讓出品的操作人員多在日常過程中去出品,從而減少浪費。在袁鋼看來,他愿意把它理解為:如果賺8分合理,7分也可以,但我們只要6分。

    食材的衛生一直是木桶魚火鍋加盟行業的難點。這種開放不只是經營理念的開放,較多的品質傳遞,不只是對消費者傳遞,多的對員工的傳遞,這種品質的傳遞,不只讓消費者感到放心,多的讓員工能感受責任感。

木桶滋滋鍋

   在各行各業里摸爬滾打就是十多年,因雅安張記木桶魚滋滋鍋加盟實現每月掙20萬,3人經營,搶先加盟拿商機。由于家中父母日益漸老、年幼的孩子需要照顧,他便放棄了云南的生意,回到了仁壽老家?;貋砗?,他和妻子一起做起了路邊攤生意,有著多年做生意的經驗,他們的路邊攤也做的有聲有色。但近幾年社會經濟不景氣,網絡沖擊又大,路邊攤受到了管控的影響,經過深思熟慮后,李哥決定轉行。他認為餐飲業無庫存,資金流轉快,且是一個不受大環境影響的剛需產業,因此,他便決定轉戰餐飲業。



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