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張記木桶魚火鍋加盟 把綠色健康展現得酣暢淋漓
發布時間:2019-04-10 10:42:29

“魚之味,百味之味;食之魚,百味無,味”。自古以來民間就有“無魚不成宴”的傳統習俗。張記木桶魚火鍋將火鍋和魚肉融合在一起,火鍋有火鍋的麻辣鮮香,魚肉有魚肉的鮮嫩可口。兩者相結合是有獨出心裁的口味體驗,魚肉皮脆肉嫩的,裹著麻辣的湯汁,多種底料選擇,鮮辣滋味又不失營養健康。魚肉也是具有美容,蛋白質豐富,鮮嫩不易長肉的美稱。讓你在魚火鍋中,感受鮮美的滋味。

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張記木桶魚火鍋之所以味道鮮美,因為活魚現點現殺,魚肉鮮嫩細膩。取材于淡水魚,而且以嫻熟的烹飪技能和自制的醬料配方經多年潛心鉆研開發出味通南北,四季皆宜的魚系菜品,菜系味型醇和厚重、濃郁溫和,同時幸免魚類在烹飪過程中營養成份的流失,是一個老少皆宜、味通南北的菜品。

隨著人們對餐飲營養健康的需求,張記木桶魚火鍋應運而生,用大棒骨和土雞熬制而成的高湯,把營養兩字展現得酣暢淋漓。

對于火鍋來說,重中之重莫過于湯底,張記木桶魚火鍋在湯底的制作上下足功夫,融入多種營養食材,文火慢慢熬制,鑄就為鮮香而濃郁的湯底,各式菜品汲取豐富的湯汁,為舌尖帶來豐富的體味。

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張記木桶魚火鍋的湯鍋口味繁多,木桶清香鍋、木桶番茄鍋、木桶酸菜鍋、木桶清湯鍋、木桶滋補鍋、木桶麻辣鍋...鐘種鍋底都有鮮明的特色,都是大廚經過上百次調整而成。

張記木桶魚火鍋建立的美食文化,不但在菜品的精益求精、環境的恢弘精雅、服務的至真至善,也在于她懂得食、品味食、藝術食。它融合了中餐的美食的精髓,聚集海納百川的創意,讓每個來張記木桶魚火鍋的人士能體驗到美食在于川的奧妙所在。

 


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